Tempo de preparação: 5 min
Hora de cozinhar: 5 min
Pronto em: 10 Mín.

Porções: 8

Esta cobertura batida é perfeita para os morangos Romanoff e qualquer outra sobremesa que precise de uma cobertura sem muito açúcar e calorias.


Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de água
  • 1 colher de chá de gelatina sem sabor
  • 1/2 xícara de leite em pó sem gordura
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 xícara de água gelada
  • 1/2 colher de chá de néctar de agave

instruções:

  1. Em uma frigideira pequena, adicione a água; polvilhe gelatina por cima.
  2. Após a absorção da gelatina, mexa em fogo baixo até ficar clara; legal.
  3. Em uma tigela grande, misture o leite, a baunilha, a água gelada e o néctar de agave. Misture bem.
  4. Adicione a mistura de gelatina e bata até ficar fofo com um batedor de arame ou batedores elétricos. Leve à geladeira o chantilly até estar pronto para usar.

Informação nutricional:

Por porção de 2 colheres de sopa: Opções / trocas: comida grátis; calorias 20 (de gordura 0); 0,0 g de gordura (0,0 g saturado, 0,0 g de trans); colesterol 0 mg; 25 mg de sódio; 75 mg de potássio; carboidratos totais 3 g (fibra alimentar 0 g, açúcares 3 g); proteína 2 g; fósforo 40 mg.

Receita de Receitas rápidas de diabéticos para manequins (Wiley, janeiro de 2018, ISBN: 978-1-119-36323-1, US $ 22,99). Para mais informações, visite o página do livro em www.wiley.com.


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