Seu coração agradecerá se você seguir uma dieta baseada principalmente em plantas, sugere um novo estudo preliminar.

Os pesquisadores avaliaram cinco padrões alimentares. Eles descobriram que as pessoas que ingeriam uma dieta baseada em plantas na maioria das vezes tinham um risco 42% menor de desenvolver insuficiência cardíaca em quatro anos do que aquelas que consumiam menos alimentos à base de plantas.

"Comer uma dieta principalmente de plantas folhosas verde-escuras, frutas, feijões, grãos integrais e peixes, enquanto limitar carnes processadas, gorduras saturadas, gorduras trans, carboidratos refinados e alimentos ricos em açúcares adicionados é um estilo de vida saudável para o coração e pode ajudar especificamente a prevenir insuficiência cardíaca, se você ainda não a tiver ", disse a primeira autora do estudo, Dra. Kyla Lara. Ela é residente de medicina interna na Escola de Medicina Icahn no Hospital Mount Sinai, em Nova York.


Insuficiência cardíaca significa que o coração é incapaz de bombear sangue suficiente para manter sua carga de trabalho. Afeta cerca de 6,5 milhões de adultos com mais de 20 anos nos Estados Unidos.

O estudo envolveu mais de 15.500 adultos americanos, com 45 anos ou mais, sem doença cardíaca conhecida ou insuficiência cardíaca.

A dieta baseada em vegetais foi pesada contra dietas de conveniência (carnes vermelhas, massas, batatas fritas, fast food); dietas carregadas de doces (sobremesas, pães, alimentos doces para o café da manhã, chocolate, doces); dietas do sul (ovos, frituras, carnes de órgãos, carnes processadas, bebidas açucaradas); e hábitos alimentares pesados ​​em álcool e saladas (molhos para salada, verduras, vegetais folhosos, tomate, vinho, manteiga, licor).


Os outros quatro padrões alimentares não foram associados a um risco reduzido de insuficiência cardíaca, disseram Lara e seus colegas em um comunicado à imprensa da American Heart Association.

Pesquisas anteriores mostraram que a dieta pode ser um fator importante no estreitamento das artérias que pode levar a ataque cardíaco, derrame e insuficiência cardíaca.

O novo estudo foi observacional, o que significa que pode identificar uma associação, mas não pode provar causa e efeito. Os resultados devem ser apresentados segunda-feira na reunião anual da associação do coração em Anaheim, Califórnia. Eles devem ser considerados preliminares até serem revisados ​​por pares para publicação em uma revista médica.


Insuficiência Cardíaca | Alimentação para Controlar (Pode 2021).