Colocar um pouco menos no seu prato todos os dias pode ser a chave para uma vida mais longa, sugerem pesquisas preliminares.

Pessoas que reduziram sua ingestão calórica em apenas 15% ao longo de dois anos experimentaram uma diminuição significativa em seu metabolismo, de acordo com um pequeno ensaio clínico.

Essas pessoas também viram melhorias nos biomarcadores associados ao envelhecimento mais lento e maior vida útil, disse a pesquisadora Leanne Redman. Ela é professora associada de ciências clínicas na Pennington Biomedical Research em Baton Rouge, La.


Especificamente, eles desenvolveram uma temperatura corporal central mais baixa, níveis mais baixos de açúcar no sangue e insulina e quedas significativas nos hormônios que moderam o metabolismo, relataram os pesquisadores.

"Sabemos que essas coisas são mais baixas em pessoas que vivem vidas mais longas", disse Redman.

Estudos sobre o envelhecimento em animais vincularam a ingestão mais baixa de calorias a vidas mais longas, mas este é o primeiro ensaio clínico a preencher a lacuna entre animais e seres humanos, disse Rozalyn Anderson, especialista da Federação Americana de Pesquisa sobre o Envelhecimento, que revisou os resultados.


"Muito do que eles relatam é inteiramente consistente com o que vimos em nossos estudos com macacos", disse Anderson, professor associado que estuda o envelhecimento e a restrição calórica na Faculdade de Medicina e Saúde Pública da Universidade de Wisconsin.

"Temos uma correspondência entre os macacos e os seres humanos, e isso é absolutamente brilhante. Essa é uma lacuna muito clara de se fechar em termos de envelhecimento da biologia", disse ela.

Para este teste, a equipe de Redman recrutou 34 pessoas saudáveis, com idade média de 40 anos, para seguir uma dieta restrita em calorias por dois anos.


Os pesquisadores ensinaram aos participantes do estudo como reduzir 25% de sua ingestão calórica diária usando três modelos diferentes de dieta saudável, disse Redman. Os participantes estavam livres para seguir sua dieta da maneira que quisessem.

"Por conta própria, eles alcançaram uma redução de 15% na ingestão de calorias, sustentada pelos dois anos, o que é bastante notável", disse Redman.

Em média, o grupo perdeu cerca de 20 quilos, principalmente no primeiro ano, embora metade tenha entrado no estudo com peso normal e o restante estivesse apenas modestamente acima do peso, disse Redman.

Os testes mostraram mudanças no metabolismo e nos processos corporais, espelhando aqueles que foram associados a uma vida útil mais longa em animais e pessoas, disse Redman. Os participantes também tiveram uma redução significativa no estresse oxidativo relacionado ao seu metabolismo reduzido.

Os pesquisadores disseram que isso oferece suporte a teorias controversas que vinculam alto metabolismo e aumento do estresse oxidativo ao envelhecimento mais rápido.

"Quando produzimos energia, temos subprodutos do metabolismo, e esses subprodutos chamados radicais de oxigênio se acumulam no corpo e causam danos às células e tecidos", disse Redman. Tais danos podem fazer com que as células envelhecam mais rapidamente e contribuam para doenças como o câncer.

Anderson não tem tanta certeza de que essa é a melhor explicação.

Ela observou que estudos de laboratório em camundongos mostraram que os danos causados ​​pelo estresse oxidativo não afetam o tempo de vida geral.

Anderson acredita que a ingestão mais baixa de calorias leva o corpo a usar a energia com mais eficiência, e isso resulta em benefícios para o envelhecimento.

"Sabemos, por exemplo, que existe uma conexão muito estreita que não entendemos entre jejum e resiliência - a capacidade de enfrentar o sofrimento", disse Anderson.

Pessoas que querem tentar comer menos na tentativa de viver mais tempo devem se concentrar no tamanho da porção enquanto seguem uma dieta saudável e equilibrada, disse Redman.

Eles devem procurar reduzir a ingestão de calorias em 25%, com o entendimento de que provavelmente ficarão aquém do objetivo, disse Redman. Eles não devem ficar desanimados se não perderem peso a longo prazo.

"O objetivo não é perder peso. O objetivo é ter essa ingestão mais baixa sustentada", disse Redman.

Anderson duvida que esse padrão alimentar possa ser sustentado.

"Eu nunca recomendaria alguém fazendo restrição calórica", disse Anderson. "Eu acho que é muito difícil. A razão pela qual até analisamos isso é entender o envelhecimento, não porque queremos que alguém o faça. As pessoas nem conseguem reduzir suas calorias até a ingestão normal de alimentos".

A restrição calórica oferece uma janela para o processo de envelhecimento, porque trabalha para retardar o envelhecimento em animais, disse ela. Com isso, os pesquisadores esperam obter informações sobre como o envelhecimento ocorre, para que possam lidar com esses processos por meios melhores do que uma dieta severamente restrita.

"Queremos ver quais são esses pontos de gatilho e podemos alcançá-los de uma maneira diferente", afirmou Anderson.

O estudo foi publicado em 22 de março na revista Metabolismo celular.


MC Hariel e Julia Nogueira - Desejo (kondzilla.com) (Abril 2021).